一种奶香巧克力豆的制作方法
- 专利权人:
- 郭欣
- 发明人:
- 郭欣
- 申请号：
- CN201110137663.4
- 公开号：
- CN102326652A
- 申请日:
- 2011.05.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种奶香巧克力豆的制作方法，涉及一种食品的制作方法，所需材料有：面粉、鸡蛋、食盐、奶粉、白糖、泡打粉、食用碳铵、水，具体制作方法是：将50份面粉倒入搅拌机中，再加入鸡蛋2份、奶粉5份、白糖5份、食盐1份；将0.3份泡打粉、0.06份食用碳铵溶于4份水中后，再加入搅拌机，搅拌均匀；将搅拌均匀的面料加入成型机中制成豆状颗粒；将成型的豆状颗粒放入烤箱内烘烤，烘烤温度控制在180℃，烤黄亮即可出箱；将烘烤完成后的豆状颗粒拌上外料即得到奶香巧克力豆。本发明一种奶香巧克力豆的制作方法，有益效果是，该方法制作奶香巧克力豆简单方便，并且做出的奶香巧克力豆酥香可口、食用方便，制作成豆状颗粒，便于包装、储藏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
