シート状の果物スナック及び野菜スナックの製造

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专利权人:

フリト-レイ ノース アメリカ インコーポレイテッド

发明人:

ベーカー、ローズマリー シャイン,クレマー、ブレンダ ケイ.,クロスビー、トーマス ジョージ,ルング、ヘンリー キン-ハン,マニス、ブリジット,メヒヤ、カーラ,ミラー、ケリー サム,モリアリティ、ナンシー ジェイ.,ニーアマン、ジェイソン トーマス,ルート、ティモシー エフ.,シェパード、マーク ダブリュ.,スタルダー、ジム,ウォーターズ、ビバリー エル.,ウェイン、ジョー

申请号：

JP2009548371

公开号：

JP5546868B2

申请日:

2008.01.25

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention discloses formulations for sheeted, baked fruit and vegetable chips that have a light, crispy texture similar to a potato chip. The ingredients are combined with water and oil to make a dough, which is then sheeted and cut into pieces. The pieces are baked to produce vegetable and fruit snack chips.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/