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夹心多晶体冰糖及生产方法
- 专利权人:
- 新疆特谢库热国际贸易有限公司
- 发明人:
- 艾比布拉·麦麦提尼亚孜
- 申请号：
- CN201510637031.2
- 公开号：
- CN105146037A
- 申请日:
- 2015.10.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域的冰糖，尤其是一种夹心多晶体冰糖。目前人们将藏红花、玫瑰花等珍贵药材花瓣直接粘贴在冰糖表面上市，但冰糖在包装、搬运、使用过程中粘贴在冰糖表面的藏红花、玫瑰花等容易掉落、粉碎，致使藏红花、玫瑰花等珍贵药材的大量浪费。除此之外，化糖工艺、结晶温度等的选择不准。本发明包括棉线、颗粒状多晶体冰糖及凝结胶液层和花瓣，所说的棉线表面粘贴有凝结胶液层，凝结胶液层表面粘贴有花瓣，凝结胶液层和花瓣周围结晶有粘结在一起的颗粒状多晶体冰糖。本发明工艺设计科学合理，兼具藏红花、玫瑰花、雪菊等珍贵药材及冰糖的各种营养性能，不浪费材料，结晶率高、产量多，结晶的块较大、透明度很高，成品外观晶莹，色彩艳丽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
