"Recombinant probiotic bacteria for the prevention and treatment of inflammatory bowel disease (ibd) and irritable bowel syndrome (ibs)". The present invention relates to the general field of therapy of inflammatory bowel disease (ibd) and / or irritable bowel syndrome (ibs). thus, the invention relates to a molecule selected from trappin-2 protein or an active fraction of trappin-2 protein, an element of wap family proteins, or an active fraction of wap family protein element, or a Serpine family protein element, or an active fraction of a Serpine family protein element for the treatment of Irrectable Bowel Syndrome (IBS). The invention also relates to a food grade recombinant bacterium which includes a gene selected from a gene encoding the trappin-2 protein, or an active fraction of the trappin-2 protein, a gene encoding an element of the proteins. of the wap family, or an active fraction of an element of the wap family proteins, or a gene that codes for an element of the serpine family proteins, or an active fraction of an element of the serpent family proteins."bactérias probióticas recombinantes para a prevenção e tratamento da doença inflamatória do intestino (ibd) e síndrome do intestino irritável (ibs)". a presente invenção refere-se ao campo geral da terapia de doenças inflamatórias intestinais (ibd) e/ou síndrome do intestino irritável (ibs). assim, a invenção refere-se a uma molécula selecionada a partir da proteína trappin-2 ou uma fração ativa da proteína trappin-2, um elemento das proteínas da família wap, ou uma fração ativa do elemento das proteínas da família wap, ou um elemento das proteínas da família serpina, ou uma fração ativa de um elemento das proteínas da família serpina para o tratamento da síndrome do intestino irretável (ibs). a invenção também se refere a uma bactéria recombinante de grau alimentício que inclui um gene selecionado a partir de um gene que codifica para a proteína trappin-2, ou uma fração ativa da proteína trappin-2, um g