Provided are nutritional compositions containing dietary butyrate. Further disclosed are methods for reducing the incidence of obesity and metabolic syndrome in a target subject via administering the nutritional composition containing dietary butyrate to the target subject. Further provided are methods for improving adipose tissue functioning in a target subject.L'invention concerne des compositions nutritionnelles contenant du butyrate ou de la lactoferrine alimentaire. L'invention concerne également des méthodes permettant de réduire l'incidence de l'obésité et du syndrome métabolique chez un sujet cible par administration de la composition nutritionnelle contenant du butyrate alimentaire au sujet cible. L'invention concerne en outre des méthodes permettant d'améliorer le fonctionnement du tissu adipeux chez un sujet cible.
