Suggested is a consumable emulsion, comprising: (i) 3 wt. % to 12 wt. % long chain triglycerides, (ii) 97 wt. % to 70 water, (iii) 0.013 wt. % to 20 wt. % additives, wherein the weight percent of the components i) to iii) are based on the total amount of the emulsion, and wherein the emulsion is free from weighting agents.L'invention concerne une émulsion consommable, comprenant: (i) de 3 % en poids à 12 % en poids de triglycérides à chaîne longue, (ii) de 97 % en poids à 70 % en poids d'eau, (iii) de 0,013 % en poids à 20 % en poids d'additifs, les pourcentages en poids des constituants i) à iii) se rapportant à la quantité totale de l'émulsion, et ladite émulsion étant exempte d'agents alourdissants.
