松茸冻干粉的制备方法
- 专利权人:
- 大连三肽生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵卿全
- 申请号：
- CN201410555731.2
- 公开号：
- CN105454815A
- 申请日:
- 2014.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 龙锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种松茸冻干粉的制备方法，将松茸清洗后加水绞碎，绞碎后在恒温水浴提取，然后进行离心处理，其中离心液的多肽值大于3.0，然后加入3-7%的冻干赋形剂冷冻干燥，所述冷冻干燥分为三个阶段：第一阶段：20～-50℃，冻干10～14小时；第二阶段：-50～50℃，冻干32～36小时；第三阶段：55～60℃，冻干18～22小时；冻干后进行灭菌处理。本发明松茸冻干粉的制备方法采用先进的生物提取和冻干技术，能够减少活性营养成分的流失，充分保留了松茸冻干粉的营养物质和良好风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
