The present invention relates to a composition and a health food for the prevention and treatment of stroke , and more specifically, the present invention Salvia extract or crypto- shot of the stroke and during non- reactive nitrogen species that pathogenesis of stroke , reactive oxygen species , mitochondrial membrane potential changes in the brain to create and neural damage -causing substances , such as lactate dehydrogenase from essentially blocked by cell damage protect cells to indicate the effect on the prevention and treatment of stroke , the Salvia miltiorrhiza extract or Cryptococcus when burnt rice of the present invention (Cryptotanshinone) is to use in the composition and health food for the prevention and treatment of stroke .본 발명은 뇌졸중의 예방 또는 치료용 조성물 및 건강식품에 관한 것으로, 보다 구체적으로 본 발명의 단삼 추출물 또는 크립토탄시논은 뇌졸중의 발병 원인이 되는 뇌경색과 활성질소종, 활성산소종, 젖산 탈수소효소 등의 신경손상 유발물질의 생성 및 미토콘드리아 막전위의 변화를 근본적으로 차단시킴으로써 세포손상으로부터 뇌신경세포를 보호하여 뇌졸중을 예방 또는 치료에 효과를 나타냄으로, 본 발명의 단삼 추출물 또는 크립토탄시논(Cryptotanshinone)은 뇌졸중의 예방 또는 치료용 조성물 및 건강식품에 활용하는 것이다.
