一种挂面加工用揉面装置
- 专利权人:
- 蒙城于氏德霖食品科技有限公司
- 发明人:
- 于兴俊,刁玉英
- 申请号：
- CN201810794106.1
- 公开号：
- CN108651555A
- 申请日:
- 2018.07.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种挂面加工用揉面装置，包括底板，所述底板的底部固定连接有滚轮，底板的顶部固定连接有支撑杆，底板的顶部固定连接有揉面箱，支撑杆的一端固定连接有揉面桶，揉面桶的顶部通过螺栓固定连接有桶盖，揉面桶内部的顶端固定连接有第一横梁，揉面桶的内部固定连接有位于第一横梁下方的第二横梁。该挂面加工用揉面装置，第一揉面杆和第二揉面杆可以带动面粉做相对运动，从而使得面粉揉拌均匀，提高了面粉的揉拌效果，提高了挂面的生产效率，揉面板对面团进行拍打，起到了锤击面团的作用，同时，揉面球对面团进行扭动锤击，使得面团更加有韧劲，从而提高了面团的质量，加快了生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
