The present invention relates to a pharmaceutical composition, which comprises a Stemonae Radix extract, for preventing or treating the occurrence of inflammatory bowel diseases due to cigarette smoke, a method for preventing or treating the occurrence of inflammatory bowel diseases using the composition, a method for suppressing the expression of inflammatory cytokines using the composition, and to a food composition, which comprises the Stemonae Radix extract, for preventing or treating the occurrence of inflammatory bowel diseases due to cigarette smoke. The pharmaceutical composition comprising the Stemonae Radix extract, according to the present invention, reduces the level of MMP12 expression that is known to destroy IL-1β, TNF-α, and IL-6, which are inflammatory cytokines that accompany the inflammatory bowel diseases, and elastin and collagen, and can suppress decrease in the number of lactobacilli in the intestine, and thus can be widely used in developing a safe and effective inflammatory bowel diseases treating agent.본 발명은 백부근 추출물을 포함하고, 담배연기로 인한 염증성 장질환의 발병을 억제할 수 있는 약학 조성물, 백부근 추출물을 포함하고, 담배연기로 인한 염증성 장질환을 예방 또는 개선시킬 수 있는 식품 조성물, 상기 약학 조성물을 이용하여 염증성 사이토카인의 발현을 억제하는 방법 및 상기 약학 조성물을 이용하여 장내 유산균수의 감소를 억제하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 백부근 추출물을 포함하는 약학 조성물은 염증성 장질환의 발병에 수반되는 염증성 사이토카인인 IL-1β, TNF-α 및 IL-6와, 엘라스틴과 콜라겐을 파괴하는 것으로 알려진 MMP12의 발현수준을 감소시키고, 장내 유산균수의 감소를 억제할 수 있으므로, 안전하면서도 효과적인 염증성 장질환 치료제의 개발에 널리 활용될 수 있을 것이다.