一种桔柑花茶的制作方法
- 专利权人:
- 汉中职业技术学院;汉中山花茶业有限公司
- 发明人:
- 徐凯明,吴培元
- 申请号：
- CN201510026989.8
- 公开号：
- CN104522260B
- 申请日:
- 2015.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 发明公开了一种桔柑花茶的制作方法，它是选择品质正常，无烟、焦、异气味的成品仙毫、毛尖、炒青茶做为桔柑花茶窨制的茶坯，采用直接采摘法，由人工从桔柑树的花枝上，选择采收刚开放花朵，将茶与花混匀箱窨法，混匀后放入控温箱体中，窨制12±2小时结束，窨制一次即可，不需提窨，再经起花，控制桔柑花茶成品的含水率在6％以内。本发明所述桔柑花茶香气鲜灵，持久浓郁，茶汤滋味桔花香明显，叶底还保留有桔柑花余香，感观品质优良。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
