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全灵芝孢子粉奶粉和乳饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 广东省微生物研究所;广东粤微食用菌技术有限公司
- 发明人:
- 杨小兵,陈秋颜,李森柱,谢意珍,吴军,张智,李崇
- 申请号：
- CN201210486349.1
- 公开号：
- CN103027115A
- 申请日:
- 2012.11.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种全灵芝孢子粉奶粉和乳饮料及其制作方法。全灵芝孢子粉奶粉包括质量比为1:10-1:100的全灵芝孢子粉及奶粉。其制作方法包括备料和混合。全灵芝孢子粉乳饮料，包括全灵芝孢子粉、10-100倍孢子粉质量的奶粉、40倍孢子粉以下质量的蜜糖或白糖及200倍孢子粉质量的饮用水。另一全灵芝孢子粉乳饮料，包括全灵芝孢子粉、0.4-20倍孢子粉质量的奶粉、2-40倍孢子粉质量的植脂末、1-40倍孢子粉质量的蜜糖或白糖及200倍孢子粉质量的饮用水。其制作方法包括备料、溶解、定容、调节酸碱度和糖度。本发明的全灵芝孢子粉奶粉和乳饮料，既保持全灵芝孢子粉的功效，又消除全灵芝孢子粉的苦涩味，获得类似于奶茶的感观和风味效果，易于接受和和推广，日常饮用，提高免疫功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
