The invention relates to a composition comprising, in a physiologically acceptable aqueous, i) at least one phosphorylated oligosaccharide and ii) at least one saccharide polymer other than the phosphorylated oligosaccharides i) chosen from xanthan gums, galactomannan gums, such as, for example guar gums, alginates, carrahenans, celluloses, scleroglucan gums, and mixtures thereof. Application to the care and makeup of keratin materials.L'invention concerne une composition comprenant, dans un aqueux physiologiquement acceptable, i) au moins un oligosaccharide phosphorylé et ii) au moins un polymère saccharidique différent des oligosaccharides phosphorylés i) choisis parmi les gommes de xanthane, les gommes de galactomannane telles que par exemples les gommes de guar, les alginates, les carrahénanes, les celluloses, les gommes de scléroglucane, et leurs mélanges. Application au soin et au maquillage des matières kératiniques.