PURPOSE: A fat measuring device using an ultrasonic wave is provided to wirelessly measure fat by separating an ultrasonic probe from the main body. CONSTITUTION: A fat measuring device using an ultrasonic wave is comprised of a main body(10) and an ultrasonic probe(20). The body includes a display unit which displays the thickness of fat, a setting unit, a handle unit(13), and a first connector(14). The setting unit inputs the selection of an automatic measurement or manual measurement or measurement time as a selection group. The first connector is formed in one side of the rear of the handle unit. The ultrasonic probe is comprised of an ultrasonic generator(21) and a second connector(22). The first connector of the main body and the second connector of the ultrasonic probe are comprised of the BNC connector.본 발명은 초음파를 이용한 방식으로 인체의 국소부위의 지방측정이나 돼지의 등지방 등을 측정할 수 있도록 하되, 측정동작이 쉽고 간단한 구성으로 제품원가를 절감함과 동시에, 지방측정 시 측정된 값을 일시 정지 및 저장하여 보여주는 기능을 추가함으로써 사용상의 편리를 제공한 초음파를 이용한 지방측정장치에 관한 것으로, 사각형상으로, 상단에는 측정된 지방 두께 등을 표시하는 표시부와, 자동측정이나 수동측정의 선택, 또는 측정시작 등을 선택 및 입력하는 설정부와, 하단에 형성되는 손잡이부와, 상기 손잡이부의 배면 일측에 형성되어 상기 초음파프로브가 장착되는 제1연결구를 포함하는 본체; 및 원기둥 형상으로, 선단부에 형성되어 초음파를 발사하고 반사파을 수신하는 초음파발생부와, 타단에 형성되어 상기 본체의 제1연결구에 삽입 장착되는 제2연결구를 포함하는 초음파 프로브로 구성된다.