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一种可预防高血糖的葛根饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 江西也葛生物科技有限公司
- 发明人:
- 唐学海,陈林军
- 申请号：
- CN201710759485.6
- 公开号：
- CN107594253A
- 申请日:
- 2017.08.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种可预防高血糖的葛根饮料及其制备方法,可预防高血糖和缓解便秘,具有较好的保健效果。本发明以新鲜葛根和水为主要原料,未添加防腐剂等化学添加剂,避免化学添加剂过量摄入对人体造成危害。配方中还添加了由香毛草、辣椒叶、三叶茶等中药制成的植物提取物,可提高葛根的抗疲劳、抗氧化等保健效果,尤其是在降血糖和缓解便秘方法,效果得到显著提升。但由于植物提取物中的原料均为中药,添加到饮料中后会使饮料具有中药味,影响消费者对饮料的接受程度。本发明通过在葛根汁中加入特定比例的琥珀酸钠和鸟苷酸,再加入植物提取物,可去除饮料中的中药味,改善饮料的感官,同时还可延长饮料的保质期,使货架期更长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
