Kraft Foods Global Brands Llc;Kraft Foods Group Brands LLC
发明人:
Barbara Jo Lyle,Jimbay P. Loh,Kieran Patrick Spelman,Yeong-Ching Albert Hong,Yi-Fang Chu
申请号：
BRPI0804963
公开号：
BRPI0804963B1
申请日:
2008.11.19
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
Method for preparing a potassium fortified food product and potassium fortified food Improved methods for potassium fortification in food products and the resulting potassium fortified food products produced therefrom are provided. The methods of this invention allow significant levels of potassium fortification (for example, more than about 10 percent, and even above 50 percent, of current daily US values (vd) in a single portion) without the profile. unpleasant and repulsive dislocation usually associated with current potassium fortification methods.método para preparar um produto alimentício fortificado por potássio e produto alimentício fortificado por potássio métodos aprimorados para fortificação por potássio em produtos alimentícios e os produtos alimentícios fortificados por potássio resultantes produzidos a partir daí são fornecidos. os métodos desta invenção permitem que níveis significantes de fortificação por potássio (por exemplo, mais do que cerca de 10 por cento, e mesmo acima de 50 por cento, dos valores diários atuais nos eua (vd) em uma única porção) sem o perfil desabor desagradável e repulsivo normalmente associado com os métodos atuais de fortificação por potássio.
