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一种保健酱油
- 专利权人:
- 桂平市蒙圩镇火炎种养专业合作社
- 发明人:
- 唐榜结
- 申请号：
- CN201810543992.0
- 公开号：
- CN108851008A
- 申请日:
- 2018.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种保健酱油，属调味品技术领域。本发明所述酱油包含基础酱油70～85%和中草药提取液15～30%，总百分比为100%，其中所述中草药提取液的组分按以下重量份组成：甜叶菊5～10份、知母10~15份、麦冬10~15份、党参10~15份，生石膏15~30份，元参9~15份，生地15~22份。所述基础酱油由以下重量份原料制得：黄豆40～60份、黑米10～15份、小麦30～40份、调味香料3～8份、食盐12～18份、柠檬酸2～6份、水35～65份。本发明酱油不仅营养丰富、味道鲜美，长期食用可以治疗糖尿病、控制血糖、降血压、抗肿瘤、抗腹泻、提高免疫力，促进新陈代谢等作用，对控制肥胖症、调节胃酸、心脏病、小儿龋齿、恢复神经疲劳等有显著疗效，最重要的是它可消除蔗糖的副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
