A solid oxidized glutathione salt is produced by heating oxidized glutathione to at least 30°C while bringing the oxidized glutathione into contact with an aqueous medium composed of water and/or a water-soluble medium, in the presence of a substance capable of generating at least one type of cation selected from ammonium cations, calcium cations, and magnesium cations, so as to produce a salt of the oxidized glutathione and the cation as a solid.L'invention concerne un sel de glutathion oxydé solide préparé par chauffage de glutathion oxydé à au moins 30°C tout en amenant le glutathion oxydé en contact avec un milieu aqueux composé d'eau et/ou d'un milieu soluble dans l'eau, en présence d'une substance pouvant générer au moins un type de cation sélectionné parmi les cations ammonium, les cations calcium et les cations magnésium, de manière à produire un sel du glutathion oxydé et du cation sous forme solide.固体状酸化型グルタチオン塩は、アンモニウムカチオン、カルシウムカチオン、及びマグネシウムカチオンから選択される少なくとも一種のカチオンを生成し得る物質の存在下、水及び／又は水可溶性媒体から構成される水性媒体と接触させながら酸化型グルタチオンを温度３０℃以上に加温し、前記酸化型グルタチオンと前記カチオンとの塩を固体として生成させることによって製造される。
