蜂蜜花粉的破壁与提取工艺
- 专利权人:
- 唐孝
- 发明人:
- 唐孝
- 申请号：
- CN96117011.5
- 公开号：
- CN1146292A
- 申请日:
- 1996.07.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 曹祖良
- 摘要：
- 本发明涉及花粉的破壁与提取工艺，包括原料清洗及去湿、破壁、过滤、浓缩等，其中的破壁工序包括将洗净去湿后的花粉置于冷冻室内，使花粉温度处于零下30～50℃之间，再立即置于烘房内，使花粉壁在零上30～75℃之间的温度下自然破裂，待花粉壁全部破裂后，放入反应锅内的隔套内的食用油中湿泡，并用蒸汽加热至30～75℃，捣拌至花粉壁内的营养成分全部溢出为止，花粉与食用油的配比为30～70％的重量百分数。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
