一种菊芋块茎防腐贮藏方法
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 隆小华,金善钊,刘兆普
- 申请号：
- CN201110321531.7
- 公开号：
- CN102318665A
- 申请日:
- 2011.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李纪昌
- 摘要：
- 一种菊芋块茎防腐贮藏方法，将块茎收获后用清水冲洗表皮，然后自然晾干。块茎用CaCl2或者青鲜素溶液浸渍。其中，所述CaCl2溶液的质量浓度为0.12%~0.48%，青鲜素溶液的质量浓度为0.10%~0.40%。浸渍时间为5~30min。本发明可以在块茎成熟后采收，也可在第二年菊芋发芽前采收，进行处理再贮藏，该方法成本投入低，易于掌握，储存时间长，可确保企业生产加工原料供应的连续性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
