patent summary: "symbiotic composition and use thereof". The present invention relates to a symbiotic composition, its use for inhibiting pathogen infection, especially in the intestine, as well as food compositions comprising said symbiotic composition.resumo patente de invenção: "composição simbiótica e uso da mesma". a presente invenção refere-se a uma composição simbiótica, seu uso para a inibição de infecção por patógeno, especialmente no intestino, bem como composições alimentícias compreendendo a dita composição simbiótica.