食品切片机构
- 专利权人:
- 广州复雅机械设备有限公司
- 发明人:
- 梁奕志,付文兵
- 申请号：
- CN201510212196.5
- 公开号：
- CN104816323B
- 申请日:
- 2015.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 贺宜德`石伍军
- 摘要：
- 本发明公开了食品切片机构，包括刀片、刀架以及用于驱动刀架往复移动的驱动机构，刀架具有供食品穿过的窗口；刀片间隔排布于窗口，且刀片的一端固接于窗口的上边缘，刀片的另一端固接于窗口的下边缘；驱动机构与刀架驱动相连。本发明能实现以较小的切缝切割食品，防止食品清洁剂过量残留，保证切片后食品的口感均衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
