Flavor composition and edible composition containing the same

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专利权人:

マース インコーポレーテッド

发明人:

ディズバリス，ジョン,ムナフォ，ジョン ピー,ディズバリス,ジョン,ムナフォ,ジョン ピー

申请号：

JP2015553922

公开号：

JP2016504051A

申请日:

2014.01.22

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

A flavor composition comprising at least one, two, three, four, five or more peptide compounds, comprising a sweet product such as chocolate confectionery and a savory product such as pet food. A flavor composition that can be used to enhance the taste.少なくとも１つ、２つ、３つ、４つ、５つ又はそれを超えるペプチド化合物を含むフレーバ組成物であって、チョコレート菓子などの甘味製品、及びペットフードなどのセイボリー製品を含む食用組成物の味を増強するために用いることができるフレーバ組成物。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/