PURPOSE: A packaged meat sterilizer using ultra violet rays is provided to sterilize packaged meat using duck, chicken, beef, pork, or fish flesh before distributing. CONSTITUTION: A packaged meat sterilizer using ultra violet rays comprises the following: a conveyor belt(11) consecutively transferring meat to be packaged； a supporting frame(12) for supporting the conveyor belt； a sterilization tunnel unit(14) including a sterilization treatment space(13) for the meat； a UV lamp(15) radiating the ultra violet rays to the surface of the meat； and a supporting post(16) for supporting the sterilization tunnel unit. The supporting post includes a height adjusting unit(17). The conveyor belt includes plural through-holes for passing through the ultra violet rays.본 발명은 오리, 닭, 육류 및 어류 등을 포장하여 유통시키기 전에 살균처리하여 포장하기 위한 포장육 살균 처리장치에 관한 것으로 더 상세하게는 육류를 포장하여 유통시키기 전에 UV살균 처리 과정을 거쳐 유통되도록 함으로서 위생 및 청결 상태를 장기간 유지시키고 유통기간을 연장할 수 있도록 하기 위한 포장육 살균 처리장치에 관한 것이다. 본 발명은, 포장 대상 육류(10)를 올려놓고 연속적으로 이동시키기 위한 컨베이어벨트(11)； 상기 컨베이어벨트(11)를 지지하는 지지프레임(12)； 상기 컨베이어벨트(11)의 일측부를 감쌓아 씌워지는 구조로 설치되어 포장 대상 육류(10)의 살균처리공간(13)을 형성하는 살균터널부(14)； 상기 살균터널부(14)의 내부벽면에 설치되어 상기 살균터널부(14)를 이동하는 포장 대상 육류(10) 표면에 자외선을 조사하는 UV램프(15)； 상기 살균터널부(14)를 지지하는 지지포스트(16)； 상기 지지포스트(16)는 컨베이어벨트(11)를 살균터널부(14) 주변부에 위치하도록 지지하고 상기 살균터널부(14)의 전체 높이를 바닥면을 기준으로 조절할 수 있도록 지지포스트(16)를 상하 이동시킬 수 있는 높이조절수단(17)을 포함하는 것을 특징으로 한다.
