一种南五味子宁心调和油及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽天乾健食品科技有限公司
- 发明人:
- 张涛,张廷,张永霞
- 申请号：
- CN201610668259.2
- 公开号：
- CN106260102A
- 申请日:
- 2016.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种南五味子宁心调和油，由下列重量份的原料制成：红花籽8‑15、大麦粉18‑20、玉米芯粉24‑30、新鲜荸荠皮15‑20、秀珍菇35‑36、VC1‑2、柠檬酸1‑2、酒石酸1‑2、花生200‑250、油菜籽100‑150、芝麻20‑30、甘松1.5‑2.2、南五味子1.7‑2.1、香茅草1.3‑2，磷酸盐缓冲液适量；荸荠皮提取物、秀珍菇多糖对食用油脂的氧化均有一定的抑制作用，可延缓油脂及其制品的氧化变质；荸荠皮是一种天然废弃资源，无毒副作用，有望成为极具潜力的新型天然食品抗氧化剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
