The present invention addresses the problem of providing a novel methylmenthol derivative usable as a cool-sensation imparter or sense-stimulating agent which has none of an undesirable irritating feeling, a peculiar odor, bitterness, and the like and is excellent in terms of the retention of a refreshing sensation or cool sensation. The cool-sensation imparter composition of the present invention contains a methylmenthol derivative represented by general formula (1).[In formula (1), symbol * indicates an asymmetric carbon atom, X represents a hydrogen atom or a substituent, and Y is an optionally substituted C6-20 aryl group.]La présente invention aborde le problème consistant à proposer un nouveau dérivé de méthylmenthol pouvant être utilisé comme agent conférant une sensation de fraîcheur ou agent de stimulation des sensations qui ne suscite aucune sensation d'irritation indésirable, ne présente ni odeur particulière, ni amertume, et équivalent, et qui se révèle excellent en termes de préservation d'une sensation rafraîchissante ou de fraîcheur. La composition conférant une sensation de fraîcheur de la présente invention contient un dérivé de méthylmenthol représenté par la formule générale (1). [Dans la formule (1), le symbole * indique un atome de carbone asymétrique, X représente un atome d'hydrogène ou un substituant et Y représente un groupe aryle en C6-20 éventuellement substitué.]本発明は、好ましくない刺激感、特異臭、苦みなどがなく、清涼感や冷涼感の持続性に優れた冷感剤又は感覚刺激剤として用いることができる新規なメチルメントール誘導体を提供することを課題とする。本発明の冷感剤組成物は、一般式（１）で表されるメチルメントール誘導体を含有する。［式（１）中、＊印は不斉炭素原子であり、Ｘは水素原子又は置換基を表し、Ｙは置換基を有していてもよい炭素数６～２０のアリール基である。］
