[Object] An object of the present invention is to provide a technique that allows commercialization of a carbonated beverage containing soybean powder and/or soymilk stored in a bottle in a condition that provides preservation stability for a long period of time. [Method for Achieving the Object] By storing a carbonated beverage containing soybean powder and/or soymilk in a bottle having a light transmittance of 10% or less for a wavelength of 250 to 650 nm, deterioration of the flavor of the carbonated beverage containing soybean powder and/or soymilk can be suppressed and long-term preservation stability can be maintained.본 발명의 목적은, 대두 분말 및/또는 두유를 함유하는 탄산 음료를, 장기간 보존 안정성을 구비한 상태로 병조림하여 제품화하는 기술을 제공하는 것이다. 대두 분말 및/또는 두유를 함유하는 탄산 음료를, 250 내지 650 nm의 파장의 광선의 투과율이 10 % 이하인 병에 충전함으로써, 대두 분말 및/또는 두유를 함유하는 탄산 음료의 풍미의 저하를 억제하여 장기간 보존 안정성을 확보하는 것이 가능하게 된다.
