The invention features bone grafts (such as bone allografts) with reduced protease activity. These bone grafts are useful, for example, in conjunction with a polypeptide of interest (such as platelet derived growth factor) for treating, stabilizing, preventing, and/or delaying a bone, periodontium, ligament, cartilage, or tendon condition in an individual (such as a human). Additionally, the invention provides methods of measuring the protease activity associated with a bone graft, reducing the level of protease activity associated with a bone graft, selecting a bone graft with an acceptable level of protease activity, and methods of administering a bone graft and a polypeptide of interest to an individual.L’invention concerne des greffes osseuses (telles que des allogreffes osseuses) qui présentent une activité protéase réduite. Ces greffes osseuses sont utiles, par exemple conjointement avec un polypeptide d’intérêt (tel qu’un facteur de croissance dérivé des plaquettes) dans le traitement, la stabilisation, la prévention et/ou le retardement d’une affection osseuse, parodontale, ligamentaire, cartilagineuse ou tendineuse chez un sujet (tel quun humain). Par ailleurs, l’invention concerne des procédés de mesure de l’activité protéase associée à une greffe, de réduction du niveau de l’activité protéase associée à une greffe osseuse, de sélection d’une greffe osseuse présentant un niveau acceptable d’activité protéase, et des procédés d’administration d’une greffe osseuse et d’un polypeptide d’intérêt à un sujet.
