一种洛神花米糕
- 专利权人:
- 芜湖绿而优农业科技有限公司
- 发明人:
- 肖金凤,何亮
- 申请号：
- CN201710906760.2
- 公开号：
- CN107518286A
- 申请日:
- 2017.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 范奇
- 摘要：
- 本发明公开了一种洛神花米糕，包括以下原料：黑米粉、糯米粉、黄精粉、洛神花、桂花、猴头菇粉、黑枣提取物、螺旋藻提取物、果仁干、甜味剂；其制作工艺为：制备提取液；果仁干粉碎成粉；米粉和提取液、果仁粉、水等混合和团；压膜、蒸制、包装。本发明的米糕用低聚糖等代替传统工艺中的白糖，保证甜美滋味的同时不会造成血糖升高，且添加多种营养成分，在确保营养的同时还具有养胃健康，促消化，增强免疫力，养颜等功效，适合一般人群食用，且满足现代女性对低糖和有营养食品的追求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
