生态处理过期食品制造蝇蛆蛋白的方法
- 专利权人:
- 南开大学
- 发明人:
- 李德森,杜荣骞,高金珉
- 申请号：
- CN200510015879.8
- 公开号：
- CN100360049C
- 申请日:
- 2005.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 廖晓荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种生态处理过期食品制造蝇蛆蛋白的方法。利用家蝇幼虫作为生物反应器将过期食品中废弃蛋白质转化成为可提供饲料食品加工使用的蝇蛆蛋白。包括过期食品处理、蝇培养、蝇卵收集、蝇卵接种、蝇蛆分离、蝇蛆蛋白等工序。达到了过期食品减量化、无害化处理和资源化利用的目的。所得幼虫蛋白质含量为58％～62％，转化率分别为：奶制品：24％～29％，肉制品：28％～30％，水产品：27％～30％，谷物废弃物：23％～32％。本发明提高了食物链的生物效能，具有良好的社会效益、经济效益和环境效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
