A process and system are disclosed for downloading sensor data, stored in a memory device of a surgical cutting and fastening instrument (10), to an external or remote computer device (2420). The process may involve storing data from one or more sensors of a surgical cutting and fastening instrument in a memory device (2406) of a control unit (2400) of the surgical cutting and fastening instrument during a surgical procedure involving the surgical cutting and fastening instrument. Next, after the surgical procedure, a data link (2422) between the control unit and the remote computer device is established. Then, the sensor data can be downloaded from the control unit to the remote computer device.Linvention porte sur un procédé et sur un système de téléchargement de données de capteur, stockées dans un dispositif de mémoire dun instrument de coupe et de fixation chirurgical (10), vers un dispositif informatique externe ou distant (2420). Le procédé peut consister à stocker des données provenant dun ou de plusieurs capteurs dun instrument de coupe et de fixation chirurgical dans un dispositif de mémoire (2406) dune unité de commande (2400) de linstrument de coupe et de fixation chirurgical pendant une intervention chirurgicale entraînant lutilisation de linstrument de coupe et de fixation chirurgical. Puis, après lintervention chirurgicale, une liaison de données (2422) entre lunité de commande et le dispositif informatique distant est établie. Ensuite, les données de capteur peuvent être téléchargées de lunité de commande vers le dispositif informatique distant.