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一种清香金银花茶的制备工艺
- 专利权人:
- 宝丰县久月农业开发有限公司
- 发明人:
- 谢跟党
- 申请号：
- CN201310173573.X
- 公开号：
- CN103211068B
- 申请日:
- 2013.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 罗民健
- 摘要：
- 本发明涉及一种清香金银花茶的制备工艺，包括金银花原料采集与一次处理、蜜汁制备、金银花二次处理和烘焙提香四个步骤，本发明提供的制备工艺中将金银花花蕾割破，在泡茶时让金银花的花蕊散发的清香充分吐露，提高金银花的香味；将金银花用蜜汁处理，可以增大金银花的药效范围、增强药效，遮盖金银花的苦味，同时蜜汁将金银花的香味和有效成分锁住，减少了制作过程中香味和有效成分的流失，在泡制饮用时香味浓郁、甘甜可口、药效显著。本发明制得的金银花茶不仅具有清热解毒、消炎杀菌、消暑除烦、降血压的功效，也具有清心健脾、温和凉血的功效，而且低温制取防止有效成分丧失，功效显著，同时口感甘甜、茶味清新浓郁，易得到人们喜欢。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
