Methods for the controlled activation of the reuterin-production machinery of Lactobacillus reuteri by adding glycerol and other substances during the manufacture of cell-cultures and keeping the produced reuterin in the bacterial cell during preservation and storage. In particular this invention relates to the manufacture of large amounts of L. reuteri that are loaded with reuterin, and the use of such loaded bacteria for applications such as prevention and treatment of diseases, for food applications and the like.La présente invention a pour objet l’activation contrôlée du mécanisme de production de reutérine de Lactobacillus reuteri par addition de glycérol et d’autres substances au cours de la fabrication de cultures cellulaires et par maintien de la reutérine produite dans la cellule bactérienne au cours de la conservation et du stockage. Cette invention concerne en particulier la fabrication de grandes quantités de L. reuteri qui sont chargées de reutérine et l’utilisation de telles bactéries chargées pour des applications telles que la prévention et le traitement de maladies, pour des applications alimentaires et analogues.
