Nutritional composition comprising calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate, protein and low level electrolyte农业专利-农业学术服务平台

发明人:: ウォルトン，ジョセフ,ステップ，エミリー,デビット－メイチャー，エイミー,ウォルフ，デイビッド,マスタッド，ビッキー,バクスター，ジェフリー,メイザー，テレンス,マルキオ，エイミー,ウォルトン,ジョセフ,ステップ,エミリー,デビット-メイチャー,エイミー,ウォルフ,デイビッド,マスタッド,ビッキー,バクスター,ジェフリー,メイザー,テレンス,マルキオ,エイミー

摘要：: Disclosed are nutritional compositions comprising calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate and protein, and methods of using and making the nutritional compositions. Calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate is sequestered in order to reduce calcium and protein interactions in the nutritional composition and to improve the overall stability of the nutritional composition or Ion exchanged form.カルシウムβ－ヒドロキシ－β－メチルブチレートおよびタンパク質を含む栄養組成物、ならびに該栄養組成物の使用方法および作製方法を開示する。カルシウムβ－ヒドロキシ－β－メチルブチレートは、栄養組成物中のカルシウムとタンパク質の相互作用を低減させるため、および栄養組成物の全体的な安定性を改善するために金属イオン封鎖された形態またはイオン交換された形態である。