牡蛎钙凝胶糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 山东圣海保健品有限公司
- 发明人:
- 白国静,孙明红,于婷,陈慧民
- 申请号：
- CN201910303748.1
- 公开号：
- CN110024895A
- 申请日:
- 2019.16.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种凝胶糖果,具体涉及一种牡蛎钙凝胶糖果及其制备方法。包含以下重量份数的组分:明胶40‑100份、多糖类凝胶剂1‑20份、填充剂500‑850份、牡蛎钙粉60‑100份、钙吸收促进剂0.1‑10份、浓缩果汁5‑50份、香精0.5‑5份、着色剂0‑5份。钙吸收促进剂由酪蛋白磷酸肽、赖氨酸、阿拉伯胶、低聚木糖和助剂组成,助剂为维生素D3或乳糖中的一种或多种。本发明钙的吸收效果好,糖果形式,便携,易取用,味道好,容易咀嚼、口感丰富,凝胶糖果品质好,本发明还提供其制备方法,原料易得,制备操作简单,成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
