KOREA FOOD & DRUG ADMINISTRATION;EWHA UNIVERSITY - INDUSTRY COLLABORATION FOUNDATION;이화여자대학교 산학협력단;대한민국 (식품의약품안전처장)
发明人:
YOON HAE JUNG,윤혜정,LEE JOON GOO,이준구,KIM YOUNG SUK,김영석,JEONG JI YOON,정지윤
申请号：
KR1020170175368
公开号：
KR1020180000709A
申请日:
2017.12.19
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for producing compressed oil, enabling preservation of aromatic components and reduction of benzopyrene. By adding activated carbon satisfying specific criteria into raw compressed oil and then stirring the same under specific condition, it is possible to preserve aromatic components of pyrazines while reducing benzopyrene.본 발명은 벤조피렌(benzo(a)pyrene) 저감화 및 향기성분 보존을 동시에 달성하는 압착유 제조 방법에 관한 것으로서, 일정한 요건을 갖춘 활성탄을 원료 압착유에 첨가하고 일정한 조건에 따라 교반하는 과정을 통해 벤조피렌 저감화 및 파이라진류 향기성분 보존을 동시에 달성할 수 있음을 확인한 것이다.
