拉达卡链轮丝菌的转谷氨酰胺酶基因及其编码的转谷氨酰胺酶
- 专利权人:
- 食品工业发展研究所
- 发明人:
- 林怡杏,刘昌协,朱文深
- 申请号：
- CN01143722.7
- 公开号：
- CN1427078A
- 申请日:
- 2001.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 林晓红
- 摘要：
- 本发明提供了编码拉达卡链轮丝菌(Streptoverticilliumladakanum)的转谷氨酰胺酶的DNA分子，所编码的转谷氨酰胺酶以及所述转谷氨酰胺酶在工业工程中的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
