The present invention relates to a composition according to the present invention comprises: (a) at least one particle comprising at least one cationic polymer, at least one anionic polymer, and at least one non-polymeric acid having two or more pKa values or salt(s) thereof and (b) at least one physiologically acceptable volatile medium. The composition according to the present invention is stable, and can have a variety of cosmetic functions. For example, the composition according to the present invention can prepare a film which can have cosmetic effects such as absorbing or adsorbing malodor, changing the appearance of a keratin substrate such as skin, changing the feel to the touch of the keratin substrate, and/or protecting the keratin substrate from, for example, dirt or pollutants.La présente invention concerne une composition comprenant : (a) au moins une particule comprenant au moins un polymère cationique, au moins un polymère anionique, et au moins un acide non polymère ayant au moins deux valeurs pKa ou son/ses sel(s) et (b) au moins un milieu volatil physiologiquement acceptable. La composition selon la présente invention est stable et peut présenter une variété de fonctions cosmétiques. Par exemple, la composition selon la présente invention permet de préparer un film qui peut avoir des effets cosmétiques comme labsorption des mauvaises odeurs, le changement daspect dun substrat kératinique comme la peau, le changement au toucher du substrat kératinique et/ou la protection du substrat kératinique, par exemple, de la saleté ou des polluants.