一种黄焖鸡酱料及其制作方法
- 专利权人:
- 孔慧慧
- 发明人:
- 孔慧慧
- 申请号：
- CN201510478007.9
- 公开号：
- CN105053934A
- 申请日:
- 2015.08.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄焖鸡酱料，其特征在于，所述酱料由蚝油、老抽、味达美纯粮酿造酱油、鲍鱼汁、海鲜酱按份额比例构成，其份额比例为：蚝油25-35份、老抽3-5份、味达美纯粮酿造酱油5-8份、鲍鱼汁4-6份、海鲜酱3-5份。本发明没有添加任何添加剂，对人体没有伤害，且本发明的酱料营养丰富、味道鲜美、口感细腻、无腥味，制作工艺简单，工艺时间短(无需发酵)，生产效率高，制作过程中条件温和，具有非常好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
