一种含玉米肽的黑豆奶昔饮料
- 专利权人:
- 江苏挺卫实业有限公司
- 发明人:
- 王亭杰,王亭坤,王迦尹
- 申请号：
- CN201810811333.0
- 公开号：
- CN108887388A
- 申请日:
- 2018.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 唐毅
- 摘要：
- 一种含玉米肽的黑豆奶昔饮料，其特征在于：每100份饮料由以下重量份的原料组成：黑豆蛋白粉0.1‑0.5份、全脂奶粉1‑5份、稳定剂0.2‑0.45份、甜炼乳0.3‑0.8份、咖啡粉0.2‑0.6份、复合营养素0.03‑0.07份、玉米肽粉0.003‑0.005份、咖啡粉0.3‑0.65份、白砂糖3‑6份，其余为水。其中稳定剂采用魔芋糖甘聚糖、普鲁兰多糖及玉米芯半纤维素之间以1:1:2比例复配得到粘度适中、分散性好、稳定性优良的黑豆奶昔饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
