以金针菇固体培养物制成营养液的工艺
- 专利权人:
- 福建农学院
- 发明人:
- 吴文礼,卢宪,陈汉清
- 申请号：
- CN89101223.0
- 公开号：
- CN1027083C
- 申请日:
- 1989.03.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 蔡学俊`许晓东
- 摘要：
- 本发明涉及食用菌开发利用，特别是以金针菇固体培养物制成营养液的工艺，其特征是金针菇母种移植→原种扩大培养→栽培种培育(原种及栽培种培养基均以小麦为主要原料)→待菌丝长透，原基开始大量后出料浸提→酶解糖化→过滤、浓缩。本生产工艺生产周期短，成本低，提取得率商，制成品营养丰富。本生产工艺制取的营养液含有18种游离氨基酸、朴菇素、多种维生素以及微量元素等，在营养品、保健食品、药品、生化试剂等方面的开发应用前景可观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
