Described herein are emulsion compositions comprising fish oil and medium-chain triglycerides (MCT) and/or omega-3 fatty acids and medium-chain triglycerides (MCT). In some embodiments, the compositions further comprise, e.g., alpha-tocopherol, or one or more fatty acids. Further provided herein are methods of using the compositions, e.g., to provide nutrion, e.g., parenteral nutrition to a subject and/or to treat or prevent certain conditions described herein.L'invention concerne des compositions d'émulsion comprenant de l'huile de poisson et des triglycérides à chaîne moyenne (MCT) et/ou des acides gras oméga-3 et des triglycérides à chaîne moyenne (MCT). Dans certains modes de réalisation, les compositions comprennent en outre, par exemple, un alpha-tocophérol ou un ou plusieurs acides gras. L'invention concerne en outre des procédés d'utilisation des compositions, par exemple, pour fournir une nutrition, telle qu'une nutrition parentérale, à un sujet et/ou pour traiter ou prévenir certains états pathologiques décrits dans la description.
