一种洛神花大蓟根保健茶的制作方法
- 专利权人:
- 彭聪
- 发明人:
- 彭聪,王要武
- 申请号：
- CN201610492453.X
- 公开号：
- CN106106932A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种洛神花大蓟根保健茶的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用了三步制造工艺流程，一是洛神花汁的提取：选料→清洗→热烫→打浆→保温浸提→离心→酶处理→贮汁罐；二是大蓟根汁的提取：选料→清洗→蒸煮→打浆→酶处理→离心→胶磨→贮汁罐；三是混合调配与灌装：混合调配→均质→真空脱气→杀菌→灌装→成品。有益效果：本发明产品滋味醇和，花香浓郁，具有洛神花的花香和大蓟根淡淡的苦涩味。通过酶处理，使原料析出分解更多的营养物质，口味独特、清香适口；本产品营养丰富，可以促进血液循环，具有保肝抗癌、凉血祛风、行血去瘀、凉血止血，祛瘀消肿的功效，是一种绿色健康、滋养美容的保健花茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
