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親水性領域において正の全電荷を示す両親媒性分子種Ａおよび両親媒性分子種ＢおよびポリフェノールＣを含む分子混合物、該分子混合物の製造方法、ならびにその使用
- 专利权人:
- フォルシュングスツェントルム・ユーリッヒ・ゲゼルシャフト・ミット・ベシュレンクテル・ハフツング
- 发明人:
- チスツァール・アグネス,クロイシュ・クリスティアン,ホフマン・ベルント,メルケル・ルードルフ
- 申请号：
- JP20170003819
- 公开号：
- JP2017095495(A)
- 申请日:
- 2017.01.13
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】ポリフェノールが安定化され、酸化過程から防護されている分子混合物の提供。【解決手段】親水性領域において正の全電荷を示す両親媒性分子種Ａ、および両親媒性分子種Ｂ、ならびにポリフェノールＣを含み、分子種ＡおよびＢならびにポリフェノールＣが、１（±０．２）：１（±０．２）：０．５〜５モル／モルの分子比Ａ：Ｂ：Ｃで存在する分子混合物。分子種Ａは、１，２−ジオレオイル−３−トリメチルアンモニウム−プロパン等の４級アンモニウム塩。分子種Ｂは１，２−ジオレオイル−ｓｎ−グリセロ−３−ホスホエタノールアミン等のリン脂質。ポリフェノールは、レスベラトロール等。【選択図】なし
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
