LACTOBACILLUS REUTERI SS23-52, PROCÉDÉ DE PRÉPARATION DE SON INITIATEUR EN POUDRE SÈCHE, ET SON APPLICATION DANS UN YAOURT PROBIOTIQUE DE SOUCHE PURE

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专利权人:

FULLARTON BIOENGINEERING TECHNOLOGY (BEIJING) CO., LTD;富乐顿生物工程科技（北京）有限公司

发明人:

HAO, Hongwei,郝红炜,LIU, Hui,刘慧,ZHANG, Hongxing,张红星,XIE, Yuanhong,谢远红

申请号：

CNCN2018/094621

公开号：

WO2019/161631A1

申请日:

2018.07.05

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

Provided are a lactobacillus reuteri SS23-52, preparation of dry powder starter thereof, and application thereof in purebred probiotic yogurt. The lactobacillus reuteri SS23-52 is preserved in the China General Microbiological Culture Collection Center with an accession number of CGMCC No.15152.La présente invention concerne lactobacillus reuteri SS23-52, sa préparation d'initiateur en poudre sèche, et son application dans un yaourt probiotique de souche pure. Le lactobacillus reuteri SS23-52 est conservé au China General Microbiological Culture Collection Center sous le numéro d'enregistrement CGMCC no. 15152.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/