To provide novel carnitine derivatives and salts thereof that are resistant to hydrolysis in the presence of aqueous media, and also provide external skin preparations and cosmetics that are excellent in storage stability, product life, skin affinity and percutaneous absorption properties. In particular, to provide novel α-branched acyl carnitine derivatives and salts thereof, external skin preparations and cosmetics comprising specific α-branched acyl carnitine derivatives and/or salts thereof.La présente invention a trait à des dérivés de la carnitine et leurs sels qui sont résistants à lhydrolyse en présence dun milieu aqueux, et fournissent également des préparations externes pour la peau et des produits cosmétiques présentant dexcellentes propriétés de stabilité au stockage, de durée de vie de produit, daffinité avec la peau et des propriétés dabsorption percutanées. En particulier linvention a trait à de nouveaux dérivés de la carnitine à ramification alpha-acyle et leurs sels, à des préparation externes pour la peau et des produits cosmétiques comportant des dérivés spécifiques de la carnitine à ramification alpha-acyle et/ou leurs sels.