The present invention relates to the use of a hydrolysed starch as a color retention agent for light-sensitive dyes such as natural dyes. The present invention also relates to processes for the preparation of colored products using a dye sensitive to light, using such a hydrolysed starch, in particular for the preparation of film-coated tablets or colored films. La présente invention a pour objet l'utilisation d'un amidon hydrolysé, comme agent de rétention de la couleur des colorants sensibles à la lumière tels que les colorants naturels. La présente invention a également pour objet des procédés de préparation de produits colorés à l'aide d'un colorant sensible à la lumière, mettant en œuvre un tel amidon hydrolysé, en particulier pour la préparation de comprimés pelliculés ou de films colorés.
