一种用于流体食品的快速冷却炉
- 专利权人:
- 南京隆亨食品有限公司
- 发明人:
- 李琴
- 申请号：
- CN201710302471.1
- 公开号：
- CN107131773A
- 申请日:
- 2017.05.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于流体食品的快速冷却炉，其技术方案要点是包括壳体，其特征是：所述壳体为顶部开口结构，所述壳体内设置有呈螺旋状分布的冷却管道，所述壳体内设有漫过冷却管道的冷却水，其中，所述冷却管道上分别连接有入口管道和出口管道，所述出口管道上连接有输送泵。此种冷却炉对流体食品的冷却效果好、以及冷却时间，相较于传统冰块冷却方式的冷却时间30分钟，本申请的将冷却管道内的流体食品冷却到室温（20摄氏度上下）只需要10分钟；并且此种冷却方式，占用空间体积小，使用成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
