The present invention relates to a process for production of a sterile aqueous formulation comprising water-soluble vitamins. Such a formulation is useful as a premix for the production of food, feed and personal care products. Furthermore the invention is also related to such sterile aqueous formulations as well as the use of them in the production of food, feed or personal care products, which are pasteurized.본 발명은 수용성 비타민을 포함하는 멸균 수성 제형의 제조 방법에 관한 것이다. 이런 제형은 식품, 사료 및 퍼스널 케어 제품 제조용 프리믹스로서 유용하다. 또한, 본 발명은 이런 멸균 수성 제형 뿐만 아니라 살균되는 식품, 사료 또는 퍼스널 케어 제품의 제조에서의 이의 용도에 관한 것이다.
