一种保健饮料的制作方法
- 专利权人:
- 哈尔滨伟平科技开发有限公司
- 发明人:
- 吕庆茂
- 申请号：
- CN201410376206.4
- 公开号：
- CN104137887A
- 申请日:
- 2014.08.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种保健饮料的制作方法涉及饮料的制作方法，特别是一种保健饮料的制作方法。在鲜奶中加入1%的晒过的即食酵母粉，称取牛奶质量0.06-0.1%的蔗糖脂肪酸酯，再称取牛奶质量3-4%的大豆色拉油，先将蔗糖脂肪酸酯溶解到大豆色拉油中，再将溶有蔗糖脂肪酸酯的大豆色拉油加入到溶有即食酵母粉的鲜牛奶中，经调配、均质、灌装、封口、巴氏杀菌即得成品。即食酵母粉中含有维生素D原—麦角固醇，在紫外线等波长较短的光线作用下，即食酵母粉中的维生素D原—麦角固醇发生化学变化转换成维生素D，维生素D在人体小肠内可以提高钙的吸收率,所以本发明的保健饮料具有良好的补钙作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
